待分離物料從膜管的外表面流過，物料中的水分被吸附在膜表面，膜內側抽真空，水分在兩側蒸汽壓差的推動下擴散通過膜，物料中的水分被脫出，料液于膜的一側流過,膜的另一側抽真空，料液中易滲透組分優先吸附在膜表面，然后通過膜，在膜的另一側汽化，蒸汽通過冷凝器被冷凝收集，達到分離純化的目的。

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